食文化 ザーサイとは?その魅力と活用法を徹底解説! ザーサイは、近年ますます注目されている中華料理の素材です。「ザーサイとは何か」を理解すれば、あなたの料理の幅が広がること間違いなし。ザーサイには、その独特な風味や食感、さらには栄養面でも優れた特徴があります。しかし、その魅力を知らない方も多... 2024.12.26 食文化